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      扇貝肉的做法 扇貝肉怎么做

      2019-10-08 天奇生活 【 字體:

        1、鍋中放入適量清水燒開,放入扇貝,料酒1勺,焯水1分鐘后撈出備用;

      扇貝肉的做法 扇貝肉怎么做

        2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜末,干辣椒段,豆瓣醬1勺,炒出紅油,放入青紅椒,洋蔥塊翻炒均勻;

      扇貝肉的做法 扇貝肉怎么做

        3、加入扇貝肉,繼續(xù)翻炒,放入生抽半勺,料酒半勺,鹽半勺,雞精半勺,翻炒均勻后即可。

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      扇貝肉怎么做

      扇貝肉怎么做
      1、將扇貝肉清洗干凈,去掉扇貝肉中黑色的部分。2、在扇貝肉中加入適量的食鹽和十三香,隨后將蔥姜都放進(jìn)去攪拌均勻后腌制一會(huì)。3、將蔥姜拿出來,將面粉和淀粉加進(jìn)去抓勻。4、油放入鍋中,油溫起來后下鍋炸扇貝肉,炸到扇貝肉都呈現(xiàn)金黃色出鍋就做好了。

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