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可樂雞翅的做法步驟
2019-09-29 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、干辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克
步驟:
1、雞翅洗凈,在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片;
2、鍋中放入適量水,放入姜片、雞翅煮開后撈出待用;
3、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻后煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
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可樂雞翅的做法步驟
雞翅洗凈,在雞翅表面劃上幾刀,姜切片。||鍋里加清水,放姜片和雞翅,煮開后撈出。||鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,雞翅放進去,小火慢煎。||煎至兩面金黃,放姜片、干辣椒、桂皮炒勻。||倒入可樂、料酒、生抽拌勻,大火煮開,然后換小火煮至湯汁濃稠,裝盤即可。
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可樂雞翅有哪幾種做法
可樂雞翅主要有3種做法。做法一雞翅腌制半小時,油鍋燒熱,倒雞翅煎至變色,倒姜蒜等炒勻,倒可樂收汁即可。做法二食材制成腌料,雞翅用腌料腌制40分鐘,雞翅炸至金黃出鍋,加腌料,另起鍋大火煮滾,轉小火煮半小時即可。做法三雞翅腌制好,炸至金黃撈出,留底油煸炒雞翅,加食材,小火燒入味,收汁即可。
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可樂雞翅根,以雞翅根和可樂為主料制作而成。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,咸甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡。
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1.雞翅洗凈,在雞翅2面各劃幾刀。 2.鍋中放入適量水,放入姜片、雞翅煮開后撈出待用 。3.鍋中放入適量油,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻后煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。