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三絲魚肚羹 三絲魚肚羹的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：魚肚200克、水發(fā)香菇20克、竹筍20克、瘦肉20克、小蔥2根、姜1塊、雞蛋2個(gè)、水淀粉20克、鹽2茶匙、雞粉1茶匙、油適量。
步驟2
魚肚洗凈。
步驟3
水發(fā)香菇洗凈切絲。
步驟4
竹筍洗凈切絲。
步驟5
瘦肉洗凈切絲。
步驟6
小蔥一根切蔥花，小蔥一根切段。
步驟7
姜切絲。
步驟8
碗中放入瘦肉、雞粉、蛋清、鹽腌制30分鐘備用。
步驟9
起鍋倒油，油熱加入蔥、姜絲、腌好的肉絲煸炒出香味，然后再放入香菇絲、竹筍絲、魚肚翻炒炒勻加入適量清水煮10分鐘。
步驟10
接著水淀粉中倒入蛋黃攪散，倒入鍋中。
步驟11
接下來加入鹽調(diào)味。
步驟12
最后撒上蔥花即可。
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涼拌三絲是哪三絲
涼拌三絲是指海帶絲、青椒絲、紅椒絲。涼拌三絲是以醬油、鹽、醋、白糖、姜末、芝麻等作為輔料制作而成的傳統(tǒng)名菜。涼拌三絲其實(shí)并沒有一個(gè)固定的食材搭配，主要都是一些時(shí)令蔬菜切絲，焯水后加入作料涼拌而成，是特別適合夏天吃的開胃菜。
第三種絕色表達(dá)的意思
第三種絕色指的是在月色和雪色之外的美色?！暗谌N絕色”出自現(xiàn)代詩人余光中的詩歌《絕色》，在《絕色》中，詩人先極力渲染月色與雪色之美，而后引出“月色與雪色之間，你是第三種絕色”一句，更加烘托出“你”的絕色。詩中的“你”沒有具體指向，作為詩人的抒情對(duì)象、審美對(duì)象而存在。
三鮮魚肚的做法 三鮮魚肚怎么做好吃
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清蒸鱸魚的做法
在魚身2面各劃3刀，沿魚肚從魚骨一邊切下；||大蔥半根切細(xì)絲，姜1塊切細(xì)絲，小米椒2個(gè)切細(xì)絲，小蔥兩根切蔥花備用；||盤中均勻鋪上蔥姜絲，放入鱸魚，魚身上也放上蔥姜絲，淋上料酒；||放入鍋中蒸制8分鐘取出，倒掉盤中的湯汁，去掉魚身上的蔥姜絲，倒入蒸魚豉油1勺，放上蔥姜絲，小米椒絲。
涼拌三絲的做法
粉絲放入溫水中浸泡10分鐘。||胡蘿卜切絲，海帶切絲，香菜切碎，蒜切末。||鍋中加清水，放粉絲、海帶絲煮至斷生，撈出。||將粉絲、海帶絲、胡蘿卜絲放入碗中，加鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻。||盛入盤中，撒上香菜碎即可。
