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      蒜蓉小龍蝦怎么做 蒜蓉小龍蝦的做法

      2020-12-02 天奇生活 【 字體:

      步驟1

      準備食材:龍蝦600克、啤酒100毫升、紅椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香葉2片、大蔥1段、姜1塊、小蔥10克、色拉油適量、雞精1勺、胡椒粉適量、鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺。

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      步驟2

      蒜切末,小蔥切蔥花姜切末,大蔥切片。

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      步驟3

      泡椒切末小龍蝦去蝦線,蝦頭后清洗干凈。

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      步驟4

      油燒至5成熱,放入蒜末炒香,加入蠔油、生抽、姜末,雞精煸炒至蒜末微糊。

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      步驟5

      鍋中留油,放香葉 泡椒 ,花椒炒出香味。

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      步驟6

      放入小龍蝦,再放半份蒜蓉翻炒。

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      步驟7

      加入100ml啤酒燜煮10分鐘。

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      步驟8

      加入青紅椒、胡椒粉、鹽、生抽翻炒至收濃汁。

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      步驟9

      裝盤后將剩余半份蒜蓉,倒入盤中,撒蔥花即可。

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      蒜香小龍蝦是一道美食,色香味俱全,有豐富的營養(yǎng)價值。

      蒜蓉波士頓龍蝦的做法 蒜蓉波士頓龍蝦怎么做

      蒜蓉波士頓龍蝦的做法 蒜蓉波士頓龍蝦怎么做
      1、波士頓龍蝦洗凈,剪下龍蝦鉗,用刀拍裂,剪去頭,掀開龍蝦頭部的蓋子,取出腮、腦髓,從背部剪開,切成小塊。2、粉絲用溫水泡軟,紅椒切末、蒜切末,小蔥切蔥花。3、熱鍋下油,倒入蒜末炒香,加入鹽、雞精炒勻盛出。4、粉絲鋪在盤底,擺好龍蝦,加入黃酒,蒜蓉。

      蒜香小龍蝦的做法

      蒜香小龍蝦的做法
      1、準備蒜、小蔥、姜、大蒜、泡椒和小龍蝦。2、油溫5成熱放蒜末 炒香加生抽姜蒜雞精煸炒撈出待用,3、小龍蝦放油炒至紅色盛出,鍋中留油放香葉、泡椒、花椒放小龍蝦翻炒,加入100ml啤酒煮10分鐘,加入鹽、生抽收汁倒入蒜蓉即可。

      蒜蓉蒸蟶子的做法

      蒜蓉蒸蟶子的做法
      蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒。||鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗凈放上蟶子肉。||油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻。||把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上蔥花即可。

      蒜蓉粉絲鮑魚的做法 蒜蓉粉絲鮑魚怎么做

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      1、粉絲加溫水浸泡,蒜切末。鮑魚洗凈,肉殼分離,表面切花刀。2、鮑魚殼放入盤中擺好,依次放入粉絲,鮑魚放在粉絲上。3、鍋中熱油,放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蠔油拌勻。 4、炒好的蒜醬淋在鮑魚上,放入鍋中蒸8分鐘。取出撒上蔥花即可。

      香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦怎么做好吃

      香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦怎么做好吃
      香辣小龍蝦是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
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