關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
蒜香小龍蝦的做法
2019-07-17 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、蒜切末，小蔥切蔥花，姜切末，大蔥切片，泡椒切末，小龍蝦去蝦線，蝦頭后清洗干凈。
2、油燒至5成熱，放入蒜末炒香，加入蠔油 生抽 姜末，雞精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。
3、鍋中留底油，放入小龍蝦炒至紅色盛出，鍋中留油，放香葉 泡椒 ，花椒炒出香味，放入小龍蝦，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒燜煮10分鐘，加入青紅椒 胡椒粉，鹽 生抽翻炒至收濃汁，裝盤后將剩余半份蒜蓉，倒入盤中，撒蔥花即可。
溫馨提示
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
蒜香小龍蝦的做法
1、準(zhǔn)備蒜、小蔥、姜、大蒜、泡椒和小龍蝦。2、油溫5成熱放蒜末 炒香加生抽姜蒜雞精煸炒撈出待用，3、小龍蝦放油炒至紅色盛出，鍋中留油放香葉、泡椒、花椒放小龍蝦翻炒，加入100ml啤酒煮10分鐘，加入鹽、生抽收汁倒入蒜蓉即可。
蒜蓉小龍蝦怎么做 蒜蓉小龍蝦的做法
蒜香小龍蝦是一道美食，色香味俱全，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
小龍蝦的做法
蒜香小龍蝦：將蝦清洗干凈，放入鍋中炒至紅色后盛出，將蒜末炒香盛出待用，小龍蝦放入鍋中翻炒加入啤酒燜煮然后加入蒜末就可以了。麻辣小龍蝦：先將處理好的小龍蝦，炒至紅色后盛出，調(diào)料炒香加入啤酒燜煮收濃汁撒上芝麻即可。
蒜蓉波士頓龍蝦的做法 蒜蓉波士頓龍蝦怎么做
1、波士頓龍蝦洗凈，剪下龍蝦鉗，用刀拍裂，剪去頭，掀開龍蝦頭部的蓋子，取出腮、腦髓，從背部剪開，切成小塊。2、粉絲用溫水泡軟，紅椒切末、蒜切末，小蔥切蔥花。3、熱鍋下油，倒入蒜末炒香，加入鹽、雞精炒勻盛出。4、粉絲鋪在盤底，擺好龍蝦，加入黃酒，蒜蓉。
小龍蝦的做法
小龍蝦洗凈，放鹽水中浸泡2個(gè)小時(shí)，泡好后凍上1小時(shí)取出，去除蝦線，鍋中加水燒開，小龍蝦焯至變色，撈出，干辣椒剪段，洋蔥切條，大蔥切段，鍋燒熱倒油，放洋蔥、姜片、蒜末、干辣椒，八角、桂皮、香葉、草果，再加豆瓣醬炒香，倒小龍蝦炒勻，加白酒和少許開水，燒至汁濃，盛出。
小龍蝦吃什么
小龍蝦是雜食性動(dòng)物，主要以水草、藻類、小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物為食。在食物缺乏的情況下，小龍蝦也會(huì)自相殘殺來(lái)獲取食物。除此之外，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，并且喜歡吃已經(jīng)死亡的小魚或者其它水中生物。
