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　　一提到新奧爾良烤翅，很多人都以為是新奧爾良的特色美食。其實(shí)，新奧爾良烤翅并不是城市新奧爾良的特產(chǎn)，新奧爾良烤翅起源于美國(guó)南部城市瀕臨的墨西哥灣，因?yàn)橛玫膴W爾良餐料腌制才得名新奧爾良烤翅。

　　新奧爾良烤翅的由來(lái)?

　　新奧爾良烤翅又稱(chēng)奧爾良雞翅，其實(shí)它并不是美國(guó)南部城市新奧爾良的特色美食，相傳它起源于美國(guó)南部城市瀕臨的墨西哥灣，因?yàn)橛玫膴W爾良餐料腌制才得名新奧爾良烤翅的。

　　據(jù)了解，新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅。其制作原料主要采用雞翅、冰水、新奧爾良烤翅腌料等材料制作而成，新奧爾良烤翅的味道有甜香及辣香的口味，色香味俱全，讓人回味十足。

　　此外，還有一種說(shuō)法是，新奧爾良烤翅起源于法國(guó)的城市奧爾良，并不是在美國(guó)。當(dāng)時(shí)的人們發(fā)現(xiàn)烤焦的雞也好吃，幾經(jīng)摸索后配制出奧爾良調(diào)料，于是把這道菜命名為“奧爾良烤翅”。