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      小龍蝦的做法 小龍蝦怎么做

      2020-12-02 天奇生活 【 字體:

      步驟1

      食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、小蔥2根、姜5克、西藍(lán)花10克。調(diào)味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、 白糖1克。

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      步驟2

      大蒜切末。

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      步驟3

      小蔥切蔥花,蔥白、蔥葉分開(kāi)。

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      步驟4

      姜切末。

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      步驟5

      西藍(lán)花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。

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      步驟6

      炒鍋中油溫5成熱時(shí),下入蔥白、姜末爆香,倒入小龍蝦尾炒勻,烹入料酒炒香,放入生抽、鹽、白糖,炒勻,倒入啤酒,燜煮15分鐘。

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      步驟7

      放入蒜末翻炒片刻,盛入盤(pán)中,放入西藍(lán)花點(diǎn)綴即可。

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      1、準(zhǔn)備食材:龍蝦500克、十三香2勺、干辣椒10克、姜1塊、啤酒半罐、蔥10克、香葉2片、八角2個(gè)、桂皮1塊、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、鹽1勺、味精1勺、油適量。2、姜切片。3、蒜拍扁。4、蔥打結(jié)。5、小龍蝦用刷子洗凈。6、剪掉頭部。7、再?gòu)奈膊咳サ粑r線。

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      大蝦去蝦線,放入鹽、料酒、胡椒粉,拌勻后腌制半小時(shí),加入玉米淀粉拌勻,大蒜切末;||鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蝦煎至變色后撈出;||鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蒜末炒香,放入番茄醬30克、糖2勺、鹽1勺,小火翻炒,放入煎好的蝦,翻炒至每只蝦都裹上茄汁即可。

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      小龍蝦的頭不建議吃。小龍蝦的頭中含有大量的病原菌和寄生蟲(chóng),吃了之后很有可能會(huì)導(dǎo)致這些微生物進(jìn)入人體之內(nèi),從而危及人體的健康。蝦的內(nèi)臟也集中在頭部,并且若是水質(zhì)中富含重金屬,它們的頭部也有重金屬污染的風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是人工養(yǎng)殖的小龍蝦還是野生的小龍蝦,多是生存在一些水質(zhì)不大好的環(huán)境中。

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      我的皇帝陛下吃小龍蝦是第二季的第七集。洛菲菲在牢中跟獄卒們打牌,聽(tīng)說(shuō)黃道國(guó)發(fā)生了蟲(chóng)災(zāi),從獄卒的畫(huà)中還未辨認(rèn)出到底是什么蟲(chóng)子時(shí)監(jiān)獄就來(lái)了蟲(chóng),洛菲菲一看那蟲(chóng)子就樂(lè)了,原來(lái)是小龍蝦。出獄后,她看見(jiàn)到處蔓延的小龍蝦樂(lè)翻了,于是將小龍蝦抓起來(lái)炒了吃,后來(lái)還敲著大鍋?zhàn)銎鹆诵↓埼r的生意。

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      小龍蝦不是海鮮。小龍蝦生活在水體較淺、水草豐富的濕地、湖泊和河溝內(nèi),是河蝦的一種。在溪流中小龍蝦通常與植物或木質(zhì)碎屑混雜在一起,會(huì)破壞和削弱堤岸。小龍蝦屬于雜食動(dòng)物,生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)。
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