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醬爆八爪魚(yú)的做法 醬爆八爪魚(yú)怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：八爪魚(yú)150克、韭苔100克、黃豆醬1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味極鮮1茶匙、小米辣5克。
步驟2
八爪魚(yú)洗凈切段。
步驟3
韭苔洗凈切段。
步驟4
姜切片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
小米辣切圈。
步驟7
熱鍋中燒水，水開(kāi)倒入八爪魚(yú)、料酒，焯水2分鐘撈出備用。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入姜、蒜、黃豆醬爆香。
步驟9
然后加入八爪魚(yú)、醬油，翻炒3分鐘。
步驟10
接著加入韭苔、小米辣、味極鮮，繼續(xù)翻炒至斷生。
步驟11
最后加入鹽調(diào)味即可。
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