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杏鮑菇炒豆腐做法 杏鮑菇炒豆腐怎么做
2020-12-17 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐150克、杏鮑菇200克、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒段2克、二荊條10克、生抽5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。
步驟2
豆腐切小方塊備用。
步驟3
杏鮑菇切小方塊。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
二荊條切粒。
步驟7
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入豆腐，煎至金黃色撈出備用。鍋中留底油，放入姜蒜末、干辣椒炒香。
步驟8
放入杏鮑菇翻炒1分鐘，炒至斷生后放入豆腐、二荊條翻炒30秒，調(diào)入生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。
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