象山特色小吃 象山的特色小吃有什么
2020-03-23 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
象山特色小吃有象山紫菜、象山紅柑桔、南田泥螺、蘿卜團(tuán)、碗悶蟶子、米饅頭、網(wǎng)油包鵝肝、麥餅筒、雪菜大黃魚(yú)、寧波黃魚(yú)干、象山麻糍、象山新橋枇杷、魚(yú)絲面、鴨妹子海鴨蛋。
象山紫菜
象山紫菜在象山已經(jīng)有30多年的歷史了,鮮菜收割完之后,大多手工制成菜餅,曬干上市。紫菜含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍,具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓的作用,夏天吃紫菜有消暑熱,補(bǔ)身體的作用。
象山紅柑桔
象山紅柑桔品種屬于橘橙類,品種優(yōu)良,單果重200克左右,大小整齊,果形扁球形,柑桔的肉質(zhì)柔軟,香甜多汁,帶著濃郁的香味,柑桔果形整齊、色澤鮮麗、果皮很薄、甘甜汁多。象山紅柑桔結(jié)果性能好,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),外觀好、品質(zhì)佳。
象山麻糍
象山麻糍主要是用糯米做的,吃起來(lái)口感粘粘的,里面有攪碎的野草,這也是象山十大特色小吃之一。象山麻糍是浙江地區(qū)的美食,餡料不同,可以分成不同的種類,主要有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等。
蘿卜團(tuán)
蘿卜團(tuán)是用糯米粉和大米粉做成的一種小吃點(diǎn)心,餡兒是咸的蘿卜絲,與紅頭團(tuán)的區(qū)別是,外面沒(méi)有包裹糯米,這是象山十大特色小吃之一。象山人都喜歡吃蘿卜團(tuán),可以說(shuō)每一個(gè)象山人都是吃著蘿卜團(tuán)長(zhǎng)大的。味道爽口,口感香糯。
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