堅果類食品有哪些 堅果類食品有
2021-07-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
堅果類食品有核桃、杏仁、開心果、花生、松子、榛子、白果、碧根果、蓮子等。堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1?；蛘叨嗔７N子。如板栗、杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分。
核桃
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，其鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質也非常豐富。
杏仁
杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
開心果
開心果的中文名是：阿月渾子，又名：必思答、綠仁果、無名子等; 英文名：Common Pistache，是漆樹科黃連木屬落葉小喬木。開心果是一種干果，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素。
碧根果
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch)是美國山核桃的果實，原產于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。
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堅果類食品有哪些 堅果類食品有
堅果類食品有核桃、杏仁、開心果、花生、松子、榛子、白果、碧根果、蓮子等。堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1?；蛘叨嗔７N子。如板栗、杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分。
堅果類食品包括哪些 堅果類食品有哪些
樹類堅果有：榛子、杏仁、腰果、核桃、松子、板栗、杏仁、開心果、碧根果、夏威夷果等。種子類堅果有：花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高。
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早餐有全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蛋糕、餅干、火腿等。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷類食物為主，配上牛奶、咖啡、粥等?？茖W的早餐應是低熱能、營養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
