牛奶和菠蘿一起吃會中毒嗎 牛奶和菠蘿吃多了會怎么樣
2021-06-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
牛奶和菠蘿一起吃不會中毒。但不建議一起吃。并不是說牛奶和菠蘿一起吃會產(chǎn)生有害物質(zhì)或者有毒成分,而是因為兩者中的營養(yǎng)成分會相互發(fā)生反應(yīng),從而影響兩者的營養(yǎng)成分。菠蘿是一種含有大量果酸的水果,牛奶中含有的蛋白質(zhì)含量比較高,這兩發(fā)生凝固反應(yīng),從而會影響人體對于蛋白質(zhì)的消化吸收。
菠蘿中富含植物酸,包括鞣酸、草酸、蘋果酸等,菠蘿和牛奶同吃的話,會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,難以溶解,降低吸收率,這即降低牛奶的營養(yǎng)價值,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。同時,形成的絡(luò)合物還難以消化,大量食用還可能出現(xiàn)胃石,嚴(yán)重危害健康,還有很大可能引起便秘、腸梗阻。
若是感覺到腹脹或者消化不良等情況的話,可以做適量的運動,例如食用后半小時進行散步,或者保持直立站姿半小時等,來促進消化。
所以,在正常情況下是不建議兩者同時食用的,尤其是大量食用,但是若是少量的食用一般也是沒有什么問題的。
牛奶和菠蘿一起吃會中毒嗎 牛奶和菠蘿吃多了會怎么樣
雞蛋和什么一起吃會中毒 雞蛋跟什么一起吃會中毒
雞蛋和蝦一起吃會中毒嗎 雞蛋和蝦能一起吃嗎
梨跟牛奶可以一起吃嗎 梨和牛奶一起吃會如何
梨和牛奶能一起吃嗎 梨和牛奶可不可以一起吃
雪梨和牛奶能一起吃嗎 雪梨和牛奶能不能一起吃