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　　糯米粉可以做的好吃又簡(jiǎn)單的美食有紅糖糍粑、湯圓、糯米糕、紫薯糯米團(tuán)、糯米豆沙卷等。其中，湯圓的做法最簡(jiǎn)單。先稱(chēng)好糯米粉，將熱水一點(diǎn)點(diǎn)倒入糯米粉中，直到調(diào)成糯米面團(tuán)；將其搓成條，分成大小差不多的小份，搓圓之后裹上糯米粉，即可下鍋煮熟。

　　糯米粉可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便

　　糯米粉，是將糯米碾碎而成的粉末。具體做法是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上；待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉。當(dāng)然，在超市也能買(mǎi)到現(xiàn)成的，可以制作湯團(tuán)之類(lèi)食品和家庭小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。

　　紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的一道川渝地區(qū)傳統(tǒng)的小吃。紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。

　　紅糖糍粑的做法：

　　1、準(zhǔn)備好糯米粉，里面加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置十分鐘；2、揉成小球后按扁，鍋中油燒熱，放入糍粑炸至金黃色，撈出控油；3、另起一個(gè)鍋，里面倒入一碗水，放入紅糖燒開(kāi)；4、把炸好的糍粑放進(jìn)去，待紅糖水收干即可裝盤(pán)。吃的時(shí)候，撒上糖桂花味道會(huì)更好。