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　　秋分，這個(gè)節(jié)氣標(biāo)志著季節(jié)的轉(zhuǎn)折，是萬(wàn)物生長(zhǎng)的黃金時(shí)期。在中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗中，秋分時(shí)節(jié)有著獨(dú)特的食物，以此來(lái)慶祝這個(gè)收獲的季節(jié)。那么秋分會(huì)吃哪些傳統(tǒng)的風(fēng)俗食物？一起來(lái)看看吧！

　　秋分吃什么風(fēng)俗食物

　　1、秋菜：在嶺南地區(qū)，客家人有秋分吃秋菜的習(xí)俗，秋菜是一種野莧菜。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯”，喝秋湯意在祈求家宅安寧，身壯力健。

　　2、湯圓：有些地方民間有吃湯圓的習(xí)俗，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補(bǔ)充身體熱能。

　　3、鴨肉：關(guān)于秋分吃鴨肉有兩種說(shuō)法，一種是元末時(shí)期蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人，另一種是“秋分到，蛋兒俏”。

　　4、雞蛋：民間有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽，成功“豎蛋”后往往少不了吃蛋。

　　5、芋頭：在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與運(yùn)來(lái)相近，所以秋分時(shí)節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。

　　6、桂花酒：秋分時(shí)節(jié)桂花都已經(jīng)開(kāi)了，丹桂飄香，勤勞的人家會(huì)準(zhǔn)備白酒或者黃酒來(lái)浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分節(jié)氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來(lái)招待客人。

　　7、大閘蟹：江浙一帶有吃大閘蟹的習(xí)俗，秋分時(shí)節(jié)正是蟹膏肥，稻花香的季節(jié)。

　　秋分三候指的是什么

　　一候雷始收聲：古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開(kāi)始旺盛，所以不再打雷。因此，雷聲不但是暑氣的終結(jié)，也是秋寒的開(kāi)始。

　　二候蟄蟲(chóng)坯戶：由于天氣變冷，蟄居的小蟲(chóng)開(kāi)始藏入穴中，并且用細(xì)土將洞口封起來(lái)以防寒氣侵入。

　　三候水始涸：由于天氣干燥，水汽蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

　　秋分的時(shí)候天氣還熱嗎

　　秋分后大部分地區(qū)的天氣逐漸開(kāi)始轉(zhuǎn)涼。

　　秋分這天，太陽(yáng)位于黃經(jīng)180度，陽(yáng)光幾乎直射赤道，晝夜幾乎等長(zhǎng)。這時(shí)，四川盆地候溫普遍降至22℃以下，進(jìn)入了涼爽的秋季。因?yàn)榍锓止?jié)氣位于秋季中間位置，這時(shí)已經(jīng)屬于深秋，溫度開(kāi)始緩步下降，不會(huì)再有很炎熱的天氣出現(xiàn)，再往后天氣會(huì)開(kāi)始逐漸由涼轉(zhuǎn)寒。

　　不過(guò)由于我國(guó)地域遼闊，秋分時(shí)各地區(qū)的氣候情況也有所不同，因此在秋分時(shí)要注意增減衣物，以防感冒。

　　結(jié)語(yǔ)：總的來(lái)說(shuō)，秋分時(shí)節(jié)的食物不僅具有季節(jié)性，還蘊(yùn)含了豐富的文化意義。它們既能為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)，又能滿足人們?cè)谇楦猩系男枨?。在這個(gè)秋分時(shí)節(jié)，讓我們品嘗這些美味的食物，感受傳統(tǒng)文化的魅力吧！