秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分要吃什么
2020-04-17 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
秋分要吃的傳統(tǒng)食物有秋菜、桂花酒、螃蟹。秋菜：一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”，民間十分流行；桂花酒：秋分時節(jié)正是桂花飄香的時候，許多人都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒；螃蟹：秋分時節(jié)的蟹肉最肥美、也最滋補。
秋分吃什么傳統(tǒng)食物
1、吃秋菜
在嶺南的某些地區(qū)有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。這里的“秋菜”其實是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。每到秋分時節(jié)，全村人都去采摘秋菜，之后與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”，喝了這款湯，闔家老少，平安健康。
2、桂花酒
秋分節(jié)氣與中秋佳節(jié)時間非常相近，此時桂花飄香，很多人會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒，在秋分時節(jié)吃很是應景。
3、螃蟹
秋分時節(jié)，是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。此時間上市的螃蟹均屬上等名貴水產(chǎn)，肉嫩味美。不僅如此，螃蟹還有極高的營養(yǎng)價值，其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍。
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