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氨氣和水的穩(wěn)定性比較的話：水比氨的熱穩(wěn)定性要好。氨氣和水兩者都是氣態(tài)氫化物，氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性可以通過非金屬性的強(qiáng)弱來比較，氧的非金屬性要比氮要強(qiáng)，所以水比氨的熱穩(wěn)定性要好。

氨氣的化學(xué)式為：NH3，是一種無色氣體。具有強(qiáng)烈的刺激氣味。氨氣的密度為：0.7710。相對密度是：0.5971(空氣=1.00)。很容易被液化成無色的液體。在常溫下，加壓就可以使其液化(臨界溫度132.4℃，臨界壓力11.2兆帕，即112.2大氣壓)。

氨氣的沸點(diǎn)是：-33.5℃。氨氣的熔點(diǎn)是：-77.75℃。易溶于水、乙醇和乙醚，也容易被固化成雪狀固體。在高溫下，會(huì)分解成氮?dú)夂蜌錃?，具有還原作用。還可以由氮和氫直接合成而制得。有催化劑存在是時(shí)候，又可以被氧化成一氧化氮。一般都常用于制液氮、氨水、銨鹽和胺類等。