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      芒種節(jié)氣吃什么食物 芒種節(jié)氣吃什么

      2020-06-08 天奇生活 【 字體:

        每年的6月6日,當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)叫做芒種。芒種是二十四節(jié)氣之一,也是夏季的第三個(gè)節(jié)氣。那么,芒種應(yīng)該吃些什么傳統(tǒng)食物好呢?

      芒種節(jié)氣吃什么食物 芒種節(jié)氣吃什么

        芒種節(jié)氣吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn),還能帶來生活圓滿。并且能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟等苦夏癥狀。為迎接芒種節(jié)氣,我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗,以保證整個(gè)夏天神清氣爽,不會(huì)犯困。寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng),據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。在南方,每年芒種期間人們都會(huì)將青梅煮成酒飲用,以此來達(dá)到美容、消除疲勞、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。

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      1、夏至蛋:湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,將整雞蛋煮熟,剝殼后加紅棗煮湯吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一帶,主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽于夏至當(dāng)天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上,系上少年、兒童的前胸,一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘?。民間以為夏至吃蛋,能強(qiáng)身健胃,行走有勁。邃云“夏至吃蛋,石板踩爛。

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      1、吃湯圓:吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。2、吃燒臘與姜飯:南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。

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      北方人過春節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有餃子、魚、豬前蹄、柿餅、雞等,這些食物都有“喜慶、吉祥”等美好的寓意。

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      1、芒種節(jié)氣吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn),還能帶來生活圓滿。并且能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟等苦夏癥狀。2、江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗,以保證整個(gè)夏天神清氣爽,不會(huì)犯困。3、在南方,每年芒種期間人們都會(huì)將青梅煮成酒飲用,以此來達(dá)到美容、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力。

      芒種節(jié)氣吃什么食物好

      芒種節(jié)氣吃什么食物好
      最適合吃這幾種食物,黃瓜、西紅柿、鴨、桑葚、薏仁米、鯉魚。芒種時(shí)節(jié)氣溫較高,適量吃些黃瓜,可以生津止渴、解暑降溫,而且黃瓜水分高,可以快速補(bǔ)充水分。西紅柿是一種抗紫外線的食物,具有一定的抗氧化的作用,有效防止強(qiáng)烈紫外線對(duì)肌膚的侵襲。鴨肉的特點(diǎn)就是不溫不熱、清熱去火、滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛,尤其適合夏季食用。桑椹味甘酸,性微寒,促進(jìn)消化,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),還可以明目,緩解眼睛疲勞。

      大暑節(jié)氣吃什么食物 大暑節(jié)氣吃什么

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      大暑吃仙草,荔枝,羊肉,米糟,涼拌菜等風(fēng)俗食物。南方人在大暑節(jié)氣前后喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡單且經(jīng)濟(jì)的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。由于天氣炎熱,人體的水分蒸發(fā)消耗過快,需要及時(shí)補(bǔ)充水分,平時(shí)喝開水最好,也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶。
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