蘆筍為什么是苦的 蘆筍苦是因?yàn)槭裁?/h2>
2020-01-06 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
蘆筍是一種比較常見(jiàn)的綠色健康的蔬菜，蘆筍吃起來(lái)苦是因?yàn)樘J筍中含有草酸。食用蘆筍的時(shí)候可以先削去蘆筍莖端的硬皮，然后將蘆筍放入煮沸的水中，加入少量鹽和油，翻煮3分鐘左右撈出，最后將取出的蘆筍放入冷水中浸泡，這樣既能保持其鮮綠的顏色，也不會(huì)有苦味。
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蘆筍為什么是苦的 蘆筍苦是因?yàn)槭裁?/p>
蘆筍吃起來(lái)苦是因?yàn)樘J筍中含有草酸。食用蘆筍的時(shí)候可以先削去蘆筍莖端的硬皮，然后將蘆筍放入煮沸的水中，加入少量鹽和油，翻煮3分鐘左右撈出。最后將取出的蘆筍放入冷水中浸泡，這樣既能保持其鮮綠的顏色，也不會(huì)有苦味。
時(shí)拉比為什么是粉色的
因?yàn)樵O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的就是粉色的。時(shí)拉比，也叫雪拉比，是日本任天堂公司開(kāi)發(fā)的掌機(jī)游戲系列《寶可夢(mèng)》和根據(jù)它改編的動(dòng)畫(huà)《寶可夢(mèng)》中登場(chǎng)的虛構(gòu)角色，是超能力屬性和草屬性幻之寶可夢(mèng)。從未來(lái)穿越時(shí)光而來(lái)的寶可夢(mèng)。電視動(dòng)畫(huà)《寶可夢(mèng)》（ポケモン），改編自寶可夢(mèng)系列游戲。是由湯山邦彥等執(zhí)導(dǎo)，園田英樹(shù)、大橋志吉等編劇，松本梨香、大谷育江等配音的同名長(zhǎng)篇電視動(dòng)畫(huà)系列。
蘆筍為什么是苦的
是因?yàn)樘J筍含有草酸，所以本身就是帶有苦味的，發(fā)苦的蘆筍焯水過(guò)后是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除蘆筍中的苦味物質(zhì)，而且還能最大限度的保留維生素，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。蘆筍是天門(mén)冬科天門(mén)冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱(chēng)為白筍，出土后呈綠色稱(chēng)為綠筍。
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