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　　潮汕風(fēng)俗包括勞熱、出花園、冬節(jié)、功夫茶、剃胎發(fā)、七樣菜、打油火等等。其中，品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫。

　　勞熱的民俗起源于潮州人民對土地的無比崇拜，對土地崇拜導(dǎo)致“土地之神”一說的產(chǎn)生。潮州人則將其稱為土地公或伯公，值得一提的是，潮州人在店鋪、家里、工廠，都會供奉土地公，在茗翁茶莊也可以見到，“勞熱”這一民俗活動在潮州傳承已有上千年的歷史。

　　出花園是潮汕地區(qū)一種獨有的習(xí)俗，15歲的孩子要“出花園”。凡是有15歲的男、女孩子家庭，要在陰歷七月初七乞巧節(jié)和七月十五中元節(jié)或另擇日為孩子備辦三牲果品拜別公婆神，表示孩子已經(jīng)長大，從此可以走出花園。

　　潮汕有狹義和廣義之分，狹義指汕頭、潮州、揭陽三市，從古揭陽縣到潮州府到1991年的汕頭市同屬一個市行政區(qū)，并且民系、地緣、血緣、文化相同，合稱潮汕三市；廣義包括汕尾市，汕尾近代和當(dāng)代曾隸屬潮汕管轄，并且民系、地緣、血緣、文化與潮汕三市相近，合稱潮汕四市。