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白酒摻水對身體沒有危害。酒精的沸點比較低，加入水的溫度越高酒精揮發(fā)的也就越多，對人體的危害也就越小。白酒是可以跟水兌在一起的，白酒也就是酒精跟水的成分。酒精溶于水，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，這個本身不會有什么影響，但是長期大量喝白酒的話，對身體不好。

白灑本來就是乙醇和水的混合體，乙醇可以與水任意比例的混合。酒廠的酒剛剛釀出來的時候，酒精度就很高，就是要加水稀釋成一定的濃度過后才對外銷售出去的。

白酒是可以摻水喝的，只要不是假酒就行。摻水后反而會稀釋白酒的酒精度，使人更不易醉，不過兌水之后，酒味就變淡了，白酒會失去原有的風(fēng)味，另外，白酒兌水應(yīng)該兌開水或者純凈水，如果是生水有可能會產(chǎn)生細菌等有害物質(zhì)。

白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，酒色無色透明，或者酒色微黃，氣味芳香純正，入口綿甜純凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。