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　　在制作缽仔糕過程中添加了果醬、果味粉、菠菜汁、胡蘿卜汁等就可以把缽仔糕弄成五顏六色的了。缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統(tǒng)糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕一般分為老式缽仔糕和水晶缽仔糕。

　　缽仔糕怎么弄成五顏六色的

　　缽仔糕是廣東省的特色傳統(tǒng)糕點之一，這個糕點歷史悠久，據(jù)說已經(jīng)流行數(shù)百年了，有老式缽仔糕和水晶缽仔糕兩種。缽仔糕其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕。

　　缽仔糕首創(chuàng)于廣東省臺山縣，在清朝咸豐間(公元1851—1861年)成書的《臺山縣志》載：“缽仔糕，前明士大夫每不遠(yuǎn)百里，泊船就之。當(dāng)時馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設(shè)石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用?！惫屎笕瞬捎美徸衼碚舾庵ㄒ恢眰飨聛恚删腿缃竦膹V東缽仔糕，以至風(fēng)靡全國，甚則海內(nèi)外。