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　　立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著夏季已經(jīng)結(jié)束，秋季正式開(kāi)始。在中國(guó)的山東省，立秋有著豐富多彩的飲食習(xí)慣。接下來(lái)，跟隨天奇小編一起探索山東立秋吃什么，感受這一節(jié)氣的美食文化。

　　山東立秋吃什么

　　在山東，立秋當(dāng)天人們會(huì)包餃子來(lái)吃，稱之為“咬秋”。人們先祭祀祖先，祈求“立秋”過(guò)后五谷豐登，然后在祭拜之后，全家人圍在一起吃餃子。

　　山東立秋后還熱多久

　　山東立秋后一般還需要再熱15天到30天左右才能涼快下來(lái)。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。一般到處暑節(jié)氣后，天氣才會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼。

　　山東立秋后溫度多少度

　　山東立秋后可以種植的蔬菜包括蘿卜、白菜、大蔥、大蒜、香菜、辣椒、大蒜、胡蘿卜、青椒、豆角、番茄、黃瓜等。

　　山東立秋的飲食文化豐富多彩，包括煎餅、餃子、燉湯、海鮮和茶湯等多種美食。這些食品不僅美味可口，而且具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。