發(fā)芽的洋蔥能吃不能吃 能吃不能吃發(fā)芽的洋蔥呢
2019-11-06 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
發(fā)芽的洋蔥能吃。發(fā)芽的洋蔥不像馬鈴薯一樣，含有龍葵素這種影響人體健康的毒素。洋蔥的鱗塊部分在發(fā)芽后營養(yǎng)物質(zhì)，就會轉(zhuǎn)移到頂端部分供芽生長，從而導(dǎo)致它的營養(yǎng)成分降低，以及影響它的商品價值。而且食用的時候相較于市場上賣的洋蔥來說味道會更辣一些，但是并不會影響人體的健康。
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