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      鯡魚學(xué)名太平洋鯡魚,在中國叫“青魚”。鯡魚頭小,體呈流線型,體延長而側(cè)扁,背鰭位于體的中部與腹鰭相對,背側(cè)藍黑色,腹側(cè)銀白色,為冷水性中上層魚類,平時棲息較深海域,體內(nèi)多脂肪,營養(yǎng)價值高,為重要出口水產(chǎn)品之一。

      湖南柴魚又叫什么魚

      湖南柴魚又叫什么魚
      柴魚又叫鰹魚,鰹魚一被捕撈到便會立刻急速冷凍,之后再低溫解凍,并去除頭尾及內(nèi)臟、切成適當(dāng)?shù)拇笮?,?0度高溫的熱水燉煮一至兩小時,讓魚肉凝固,鮮味也會隨凝結(jié)的蛋白質(zhì)完整保留在其中,柴魚是將鰹魚采取魚腹部后方的肌肉加工制造而成。

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      左宗棠雞在中國叫左公雞。是在1952年一個叫彭長貴的人創(chuàng)制的,跟清末名將左宗棠其實沒有多大的關(guān)系。只是因為1952年的時候,雷德福特訪臺。接受了設(shè)宴款待。吃了這道菜,于是就問了這道菜是什么,彭長貴就隨口說出來左宗棠雞這個名字。

      恒河上游在中國叫什么

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      恒河上游在中國叫做雅魯藏布江。雅魯藏布江又叫做藏南大河、央恰布藏布,屬于恒河-布拉馬普特拉河水系。其流經(jīng)藏南地區(qū)后進入印度,在孟加拉國境內(nèi)與恒河相匯,最后注入孟加拉灣。

      什么魚比較好養(yǎng)

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      唐魚、斑馬魚、中國斗魚、草金魚、紅劍魚、瑪麗魚、花鯽、血鸚鵡、曼龍魚、黑裙魚、月光魚、三角燈魚等都比較好養(yǎng)活。唐魚也叫做金絲魚,其個體很小,唐魚在野外繁殖力不強,但在人工飼養(yǎng)的情況下卻非常容易繁殖,而且這種小魚性情十分溫和,非常適合跟其它魚類混合飼養(yǎng),而且它們的食譜很廣,不挑食,特別適合新手飼養(yǎng)。

      生魚片是什么魚 生魚片是什么魚制成的

      生魚片是什么魚 生魚片是什么魚制成的
      生魚片又稱魚生,古稱魚膾,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調(diào)味料食用的食物。適合做生魚片的魚有三文魚、金槍魚、旗魚、桂花魚、鱒魚、鯛魚等。生魚片起源于中國,有著悠久的歷史,后傳至日本、朝鮮半島等地,在日本是很受歡迎的食物。
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