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      干木耳不泡直接煮行嗎

      2019-09-11 天奇生活 【 字體:

      干木耳不泡直接煮是不可以的,因?yàn)樵耘嗄径染悤r(shí),人們會向培養(yǎng)基里添加尿素、銨鹽等含氮的物質(zhì),這些物質(zhì)會被微生物利用,產(chǎn)生亞硝酸鹽。所以干木耳里往往也會有少量的亞硝酸鹽存在。木耳等菌類在泡發(fā)后,亞硝酸鹽含量會更低。因?yàn)樵谂莅l(fā)和反復(fù)水洗的過程中,亞硝酸鹽會隨水流失,所以木耳泡發(fā)后煮會更安全。

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      紫米不泡可以直接煮嗎

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      紫米不泡可以直接煮。紫米比較軟糯,提前泡半天,可以讓其充分的吸收水分,吃起來口感更好,但紫米并不是一定需要浸泡,因?yàn)樽厦妆容^容易煮熟,煮的時(shí)候并不會花費(fèi)太久的時(shí)間,所以不泡也是可以的,不過泡了會增加一點(diǎn)口感。

      木耳泡多久就不能吃了 干木耳需要泡多久

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      如果泡發(fā)的木耳所處的環(huán)境溫度在28度以上,那么超過8個(gè)小時(shí)就不要吃了,因?yàn)榇藭r(shí)溫度較高,正是細(xì)菌、病菌最易繁殖的時(shí)候,超過8小時(shí)就很容易發(fā)生變質(zhì)。如果將木耳放置在0-10度的環(huán)境中,此時(shí)細(xì)菌繁殖的速度變慢,而木耳出現(xiàn)腐敗的速度也會變慢,一般存放時(shí)間可達(dá)24小時(shí)。

      木耳泡多久就不能吃了

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      如果泡發(fā)的木耳所處的環(huán)境溫度在28度以上,那么超過8個(gè)小時(shí)就不要吃了,因?yàn)榇藭r(shí)溫度較高,正是細(xì)菌、病菌最易繁殖的時(shí)候,超過8小時(shí)就很容易發(fā)生變質(zhì)。如果將木耳放置在0-10度的環(huán)境中,此時(shí)細(xì)菌繁殖的速度更慢,而木耳出現(xiàn)腐敗的速度也會變慢,一般存放時(shí)間可達(dá)24小時(shí)。

      木耳泡時(shí)間長有毒嗎

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      木耳泡時(shí)間長是有毒的,當(dāng)木耳泡時(shí)間長了會滋生細(xì)菌,使木耳出現(xiàn)變質(zhì)變味,還會產(chǎn)生毒素。而且木耳泡久了之后也會比較軟,食用口感也會有所降低,這樣的木耳是不可以食用的。

      青山不厭三杯酒,長日惟消一局棋的意思

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      “青山不厭三杯酒,長日惟消一局棋”的意思是:找一個(gè)清幽寧靜的地方喝喝酒,下一局棋日子也就這么過去了。青山在古詩中經(jīng)常指代隱居之地,暗喻一種與世無爭的生活態(tài)度?!安粎挕闭f明作者很向往這樣的生活。
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