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      元宵節(jié)吃什么 元宵節(jié)的習(xí)俗

      2021-10-22 天奇生活 【 字體:

        元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),為每年農(nóng)歷正月十五日,是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)在西漢已經(jīng)受到重視,每年正月漢武帝會(huì)在甘泉宮舉行祭祀“太一”的活動(dòng),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。

      元宵節(jié)吃什么 元宵節(jié)的習(xí)俗

        從唐代起,元宵張燈即成為法定之事,并逐漸成為民間習(xí)俗。在元宵節(jié)這一天,人們會(huì)吃湯圓、元宵、餃子、元宵茶等美食,還有賞花燈、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。2008年6月,元宵節(jié)選入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

      元宵節(jié)吃什么 元宵節(jié)的習(xí)俗

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      北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)。餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。又因?yàn)轱溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。吃餃子的習(xí)俗從漢朝一直流傳至今,北方許多地區(qū)仍保留著這樣的風(fēng)俗。有些地方還會(huì)把一元、五角、一角的硬幣包在餃子里面,意為在新的一年里財(cái)源滾滾、好運(yùn)不斷。

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      大暑吃仙草,荔枝,羊肉,米糟,涼拌菜等風(fēng)俗食物。南方人在大暑節(jié)氣前后喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。由于天氣炎熱,人體的水分蒸發(fā)消耗過(guò)快,需要及時(shí)補(bǔ)充水分,平時(shí)喝開(kāi)水最好,也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶。
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